Fluke tuo testaus- ja mittauslaitteiden asiantuntemuksensa elintarviketeollisuuden käyttöön tavallisissa ja kosketuksettomissa lämpömittareissa. Fluken uusi FoodPro-lämpömittarisarja tarjoaa monipuolisen lämmönmittaus- ja -valvontaratkaisun elintarvikealan työntekijöille. Sarjaan kuuluu kaksi hyödyllistä lämpötilamittaria, joilla elintarvikealan työntekijät voivat mitata elintarvikkeiden lämpötilan nopeasti ja tarkasti sekä havaita elintarvikkeiden mahdolliset lämpötilaongelmat.
Kosketukseton Fluke FoodPro -lämpömittari on paras vaihtoehto elintarvikkeiden virheellisiä vastaanotto-, säilytys- ja käsittelylämpötilojen mittauksia varten. Huipputarkka FoodPro mittaa pintalämpötilat infrapunatekniikalla, minkä ansiosta työntekijät voivat mitata lämpötilan usein ja nopeasti – nopeammin kuin tavallisella lämpömittarilla ja ilman ristikontaminaation vaaraa. Mittauksen kohdistustoiminto näyttää lämpötilan mittausalueen selvästi.
Fluke FoodPro Plus -mittarissa on pintalämpötilan infrapunamittaus, lämpötilamittapää ja sisäänrakennettu ajastin, jotka mahdollistavat elintarvikkeiden lämpötilan kattavan valvonnan sekä kypsennys- ja jäähdytysaikojen seuraamisen.
Molemmat FoodPro-sarjan lämpömittarit ovat käsin pestäviä, ja niissä on ainutlaatuiset HACCP-ilmaisimet, jotka ilmoittavat turvallisen tai mahdollisesti vaarallisen käsittelylämpötilan välittömästi joko vihreällä tai punaisella valolla.
Hyödylliset käyttökohteet
- Vastaanotto: FoodPro-sarjan lämpömittareilla voit nopeasti varmistaa elintarvikkeiden oikean vastaanottolämpötilan HACCP-ohjelman suositusten mukaisesti.
- Elintarvikkeiden käsittely: Elintarvikkeiden kuuma- ja kylmäkäsittelyn valvonta helpottuu. HACCP-ilmaisimen merkkivalot ilmoittavat turvallisesta tai vaarallisesta lämpötilasta saman tien.
- Tarkastukset: Tarkasta elintarvikelinjan lämpötilat päivittäin paikallisten valvontamääräysten mukaisesti.
- Laitteiden kalibroiminen: Varmista kylmäkaappien, pakastimien, grillien, keittimien, lämmittimien sekä kylmä- ja kuumasäilytyslaitteiden oikea toimintalämpötila, jotta elintarvikkeiden laadun epätasaisuudelta ja pilaantuneiden elintarvikkeiden aiheuttamilta kustannuksilta vältyttäisiin. Samalla myös laitteiden korjauskustannukset vähenevät, koska ongelmiin puututaan riittävän aikaisessa vaiheessa.
- Ruokasali: Varmista elintarvikkeiden oikea lämpötila kaikissa ruoan valmistuksen ja tarjoilun vaiheissa, jotta ruoka on turvallista ja laadukasta ja jotta jätteiden määrä pienenisi.
